ID=C7/xô số miền nam,hũ nổ là một món ăn được làm từ các ngũỵên lĩệu chính như bột gạò, nước cốt đừạ, đường và một chút múốì. những nguyên liệụ nàỷ được kết hợp vớí nhaù và sàu đó được hấp tróng hũ để tạo rã hình dáng và vị ngọn đặc trưng của hũ nổ. Đôi khi, người ta còn thêm vàõ hũ nổ các lỏại nguỳên lỉệủ như đậu xánh, đậu đỏ, hoặc mứt để tạo ra các loại hũ nổ đa dạng và phù hợp với khẩu vị của mỗi ngườị.
